VINO Y EL MARIDAJE PERFECTO

El maridaje de los vinos es, posiblemente, uno de los puntos que mayores controversias crea en torno al mundo de la enología, la gran variedad de nuevas uvas, bodegas y vinos que han venido naciendo en los últimos años, además el gran momento que vive la gastronomía mundial y sus fusiones, han hecho que el tema sobre el maridaje de vinos y alimentos sea todo UN TEMA.

Como quiera que sea y a la hora de elegir un vino para acompañar tus alimentos dependerá de muchos factores como, lo que vayas a preparar, la forma y sobretodo del gusto personal de los invitados.